Tampilkan postingan dengan label Resep Kue. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Kue. Tampilkan semua postingan

Resep Omelet Mie - Cara Membuat Omelet Mie

Resep Omelet Mie - Cara Membuat Omelet Mie. Berbeda dari update sebelumnnya karena update baru dari Atomime blog kali mengulas tentang cara membuat Resep Omelet Mie. Resep masakan Omlete Mie ini adalah salah satu makanan yang paling kusuka karena sangat mudah untuk membuatnya.
resep omelet mie.


Bahan :
1 bungkus Mie instan [direbus] biasanya saya suka pakai mie goreng
2 butir Telur ayam [dikocok]
1 buah Cabe merah besar [buang bijinya, iris bulat tipis] potongan sesuaikan dengan selera
2 siung Bawang merah dan Bawang putih [iris tipis] sesuaikan dengan selera
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :
Campurkan mie rebus dengan kocokan 2 telur ayam tadi, tambahkan bumbu mie, lalu aduk rata.
Tumis bawang merah dan cabe merah sampai kekuningan, masukkan ke kocokan telur mie.
Setelah itu panaskan minyak di wajan dengan api yang sedang saja, masukkan kocokan telur mie tadi lalu ratakan.
Goreng matang hingga satu sisi, lalu balikkan ke sisi lainnya, goreng hingga matang.
Angkat dan sajikan bersama saus sambal.

Setelah nulis Cara Membuat Omelet Mie ini aku ada ide baru untuk cara membuat mienya tidak pake aku rebus tapi cuman aku remes remes saja sampai halus lalu aku campur kan dengan 2 telur ayam bersama irisan cabe dan bawang putih saja cara membuat seterusnya seperti cara diatas. Selamat mencoba.

Resep Kue Kering Kacang Lebaran

Resep Kue Kering Kacang Lebaran. Special resep untuk mbak-mbak, tante serta ibu-ibu yang sedang mencari resep kue kering. Lebaran sebentar lagi akan tiba, update artikel kali ini saya akan berbagi seputar resep-resep kue kering yang cocok untuk suguhan pada hari raya lebaran. Silakan untuk mencoba resep kue kering yang ada di bawah ini.


Resep Kue Kering Kacang
Bahan-bahan resep kue kering kacang:
1 kg tepung terigu (kunci biru atau roda biru)
500 gr gula halus (menurutku dengan takaran segitu kurang manis, jadi bisa ditambah)
500 gr kacang tanah sangrai tumbuk
500 gr minyak goreng (yang berkualitas)
1 sdt vanili bubuk
kuning telur untuk olesan
Cara Membuat:
Ayak gula halus dan terigu, masukkan vanili, kacang tumbuk, minyak goreng, aduk hingga rata. gilas adonan setebal kira-kira 5 mm (bisa lebih tapi jangan terlalu tipis), cetak sesuai selera, bisa berupa bulan sabit, bintang, hati atau yang lain.  Taruh diloyang yang diolesi mentega, olesi bagian atas dengan kuning telur, panggang sampai matang 150 derajat celcius selama kira-kira 15-20 menit
Sewaktu masih dalam keadaan panas, kue terasa agak lembek namun setelah di dinginkan nanti tidak lembek lagi.  Jika ingin mencoba, buatlah setengah resep kue kering kacang dahulu. Selamat berkreasi

Artikel untuk resep kue kering lainnya
resep kue kering coklat

Resep Kue Kering Coklat Untuk Lebaran

Resep Kue Kering Coklat Untuk Lebaran. Setelah sebelumnnya saya memberikan resep-resep kue kering kacang saya akan memberikan lagi resep kue kering lainnya. Resep Kue Kering Coklat ini akan saya jadikan sebagai judul untuk update kali ini. Silakan anda bisa membacanya dibawah ini.


Bahan-bahan Resep Kue Kering Coklat
* 150 gr butter/mentega
* 75 gr tepung gula
* 1 sdt vanili bubuk
* 1 butir kuning telur
* 15 gr coklat bubuk
* 50 gr capucino
* 100 gr dark coklat, lelehkan.
* 25 gr maizena
* 200 gr tepung terigu protein sedang atau rendah
Toping
* ½ butir putih telur ukuran kecil
* 125 gr tepung gula
* 1 sdm air jeruk nipis
* 25 gr capucino
* 15 gr coklat bubuk + ½ sdt pasta coklat
Cara membuat kue kering coklat
* Kocok margarine,butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.
* Masukkan telur aduk rata.
* Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.
* Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan , aduk rata
* Giling adonan setebal ½ cm, potong kotak kecil.
* Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.
Cara membuat toping
* Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata.
* Masukkan air jeruk nipis aduk rata.
* Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian campur dengan coklat bubuk + pasta coklat. 
Penyelesaian
*Masukkan bahan toping ke dalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya. Hias dengan toping putih bagian pinggir mengikuti bentuk kue, penuhi bagian yg kosong dengan toping coklat, beri hiasan ikan kecil warna-warni dari bahan gula. Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah. Dinginkan.

Selamat mencoba resep kue kering coklat  untuk resep kue kering lainnya

Resep Kue Kering Putri Salju Persiapan Untuk Lebaran

Resep Kue Kering Putri Salju Persiapan Untuk Lebaran. Untuk melengkapi update - update dari artikel sebelumnya yang masih mengenai resep kue kue kering persiapan lebaran. Maka kali ini saya tambahkan lagi resep kue kering putri salju untuk melengkapi sajian anda untuk suguhan pada lebaran nanti. Monggo silakan dibaca artikelnya dibawah ini.


Resep Kue Kering Putri Salju
Bahan Utama Pembuatan Kue Kering Putri Salju:
250 gr mentega tawar, bekukan
100 gr gula kastor
200 gr kacang mete, panggang, haluskan
250 gr terigu
150 gr gula bubuk untuk taburan, aduk dengan setengah sendok teh vanilli
Cara Membuat Kue kering Putri Salju:
#Kocok mentega dan gula pasir hingga pucat, tambahkan kacang mete, dan terigu aduk dengan rata
#Bulatkan adonan, simpan dalam lemari es selama 30 menit Bentuklah seperti bulan sabit, atur diloyang, panggang kira-kira selama 20 menit dengan suhu 160 derajat celcius Gulingkan dan aduk kedalam gula bubuk
Tips Tambahan:
Untuk mendapatkan kue yang garing dan lebih renyah maka lebih baik jika mentega dibekukan terlebih dahulu Lebih tepat jika waktu keadaan panas kemudian baru ditaburin gula simpan di tempat yang sejuk. Dan setelah dingin baru diaduk di gula bubuk. Dengan cara ini maka kue putri salju akan terlihat cantik dan berselimut bubuk gula yang tebal
Semoga resep kue kering putri salju bermanfaat buat anda
Bisa anda baca juga resep kue kering coklat

Resep Kue Kering Nastar Keju Special Lebaran

Resep Kue Kering Nastar Keju Special Lebaran. Senang bertemu lagi dengan anda. Sudah mau bulan ramadhan pastinya ibu-ibu dan mbak-mbak semua lagi sibuk untuk mempersiapkan sajian kue untuk lebaran. Nah, kali ini saya akan memberikan lagi resep resep kue kering lagi untuk anda.
Silakan saja anda membaca resep kue kering nastar dibawah ini.


Resep Kue Kering Nastar
Bahan-bahan resep kue kering nastar:
* 400 gr mentega tawar/ margarin (bisa juga mencampurkan 70% margarin dan 30% mentega)
* 5 btr kuning telur
* 100 gr gula halus
* 2 sdm susu bubuk
* 500 gr terigu protein rendah
* 2 sdm maizena
* 2 btr kuning telur untuk olesan
Bahan Selai Nanas:
- 1 buah nanas, kupas, bersihkan dan parut
- 150gr gula pasir
- 10 cm kayu manis
- 5 buah bunga cengkeh
Cara Membuat Resep Kue Kering Nastar:
#Selai Nanas:
Masukkan nanas parut ke dalam wajan bersama seluruh bahan selai.
Masak dengan api kecil.
Aduk dengan spatula kayu sampai tidak berair.
Angkat dan dinginkan.
Setelah dingin, ambil sedikit adonan dan bulatkan seukuran kelereng.
#Nastar:
Kocok gula halus dan margarin dengan speed rendah sampai rata. Masukkan kuning telur, terigu, dan maizena. Kocok lagi hingga rata. Segera matikan mixer bila adonan mulai berbulir. Diamkan adonan sebentar. Panaskan oven di suhu 180 decel. Mulai mencetak nastar dengan cara ambil sedikit adonan nastar, pipihkan, masukkan selai nanas, kemudian tutup sampai selai nanas tidak terlihat. Tata di loyang dengan jarak kurleb 1 cm tiap nastar. Panggang selama 20 menit, keluarkan dari dalam oven Oles dengan bahan olesan, kemudian panggang lagi selama 10 menit. Keluarkan dari oven dan dinginkan.
Cara Membuat Resep Kue Kering Nastar:
#Kita bisa membeli selai nanas siap pakai di Toko Bahan Kue. Namun yang perlu di ingat, selai nanas yang digunakan untuk membuat nastar dan untuk dioles ke roti itu berbeda.Selai untuk nastar lebih kesat dan padat. Bila selai siap pakai yang kita beli ternyata masih terlalu lembek, kita bisa mengolahnya ulang dengan cara memasukkan selai tersebut ke dalam wajan dan kita masak sampai airnya kabis. Jangan pernah menggunakan 100% butter untuk membuat adonan nastar karena bisa dipastikan hasil nastar buatan kita akan sangat rapuh.
#Kadang ukuran nastar yang kita bikin tidak seragam, untuk mengatasi masalah ini, kita bisa menggunakan cara: kita gilas adonan nastar dengan menggunakan rolling pin dengan batasan tinggi menggunakan penggaris /majalah yang kita tarush di sisi kanan dan kiri adonan. kemudian kita cetak adonan yang telah digilas tersebut menggunakan cookie cutter bulat yang ukurannya sesuai dengan selera kita. Cara ini selain membuat hasil nastar kita seragam juga mempermudah dan mempercepat pekerjaan kita membuat nastar.
#Kenapa kita memoles permukaan nastar setelah nastar kita oven selama 20 menit? tujuannya untuk menghindari permukaan nastar yang gosong dan pecah. Untuk hasil polesan yang mengkilap dan cantik, kita bisa menambahkan 2 sdm madu ke dalam adonan olesan. Bila perlu, berikan polesan sebanyak 2x sehingga hasil polesannya lebih cantik.  Jangan memixer adonan terlalu lama, karena akan mengakibatkan nastar yang kita buat menjadi keras. sebenarnya bisa saja membuat kue kering tanpa mixer. Cukup menggunakan spatula kayu, pisau pastry, maupun ballon whisk.
#Tunggu nastar sampai kering benar sebelum memasukkan nastar ke dalam toples/kemasan untuk menghindari nastar cepat melempem.  Karena isian nastar berupa selai, membuat nastar menjadi cepat berjamur. Oleh karena itu, pastikan selai yang digunakan benar-benar kering dan tidak mengandung air. Selain itu, buatlah nastar maksimal 2 bln sebelum dikonsumsi. untuk resep kue kering lain nya silakan lihat

Anda telah membaca artikel yang berjudul Resep Kue Kering Nastar
Anda juga bisa membaca artikel mengenai resep-resep kue yang lainnya
Kue Kering Kacang
Kue Kering Coklat